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 因為常泡在愛合購的關係,得知有店家葡萄試吃,有這機會能獲選試吃這一箱"巨峰葡萄",剛好最近又到了葡萄的盛產期,自己早也久聞"巨峰葡萄"的美名,早就很想吃吃看,但又覺得葡萄是一種很難處理的水果,也因為常常吃到酸澀的葡萄,家裡人又不愛吃,其實對葡萄印象一直都不佳,剛好有機會能吃到「農客優果」所提供的"巨峰葡萄",又在網路爬文得知葡萄對身體的益處,當然就更不能錯過了!

 葡萄的營養 

1.葡萄含維他命A、B1、B2、C、蛋白質、氨基酸、脂肪及多種礦物質。常吃葡萄可健腦、強心、利尿、開胃、使人強壯、耐風寒,而葡萄的根、莖也可以成為藥引子,可稱為重要水果。

2.葡萄含有大量的葡萄糖及果糖,較易為人體所吸收,可迅速轉為熱量、恢復體力、消除疲勞,果酸含酒石酸及蘋果酸能幫助消化,果膠及單寧酸則可解毒。

3.葡萄還可以釀成葡萄酒、曬成葡萄乾及製成果汁,葡萄乾、葡萄汁富含醣分、熱量高並含豐富的鐵質,具有補血滋養的效果,尤其對生產前後的婦女可保胎氣。其果皮所含之礦物質成分則具有調理體內生理機能的功效。

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宅配送來的箱子還貼有警語,提醒"小心輕放",我家這邊的黑貓大哥可是很小心翼翼把葡萄交給我,並提醒我裡面是葡萄要"小心輕放"。

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多吃葡萄有益健康喔!

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打開箱子裡面有好多串葡萄,足足有3斤這麼多喔!

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每顆葡萄都是又大又黑金喔!不過宅配過程不免有些落果和損傷,如果太嚴重是可以告知店家的。

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套袋葡萄的優點

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接著要來洗葡萄了,坦白說我一直覺得葡萄是個處裡很麻煩的水果,不過看了店家提供如何清洗和保存葡萄的資訊,我照著做一點都不麻煩。

用剪刀在葡萄果蒂與果實的交接處,小心剪開,不可剪破果皮。

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剪好的一顆顆葡萄,準備拿去清洗一番。

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 以清水沖洗,不要將果粉清洗掉,它是有機物對身體健康很有益~

葡萄皮上的果粉是有機物質,具有保護果實作用,果園管理良好並且套袋之葡萄,果粒上佈滿濃厚均勻之果粉。其成分有益身體健康。食用前只須將整串沖水即可,不必洗去果粉。

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清洗後的葡萄,可用一條乾淨的毛巾把葡萄所殘存的水份吸乾。

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另外要吃多少葡萄就洗多少,因為洗過放著還沒吃到的葡萄很容易壞,所以我先將還沒要吃的葡萄先用店家一併寄來的套袋和廢報紙,包一包放在冰箱保存,一定要用紙包,不能用塑膠袋喔!因為塑膠袋會使葡萄表面結霜,這樣葡萄會更容易腐壞。

葡萄貯藏方法

葡萄採收後貯藏時間,巨峰品種貯放時間較短,夏果產期氣溫高,整穗前先預冷降低果實溫度,在常溫下約2~3日。經整穗、包裝後應放入冷藏庫,冷藏溫度保持2℃左右,相對濕度85~95%可避免水分散失及保持葡萄之新鮮度。健康樹提早採收之果實可貯藏1~2個月。經冷藏後之葡萄應儘速食用,在常溫下置放過久會喪失風味。

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一切處理好之後,就可以開始來享用葡萄囉!

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最近天氣好炎熱,送入口的葡萄剛好可以幫我消消暑,葡萄多汁又甜,我連同葡萄皮一起吃了,葡萄皮一點都不酸澀,這次的葡萄體驗讓我對葡萄大大改觀囉!

  

生產履歷:彰化縣埔心鄉((溪湖鎮))

生產達人:黃天時

生產品質:除了多變ㄉ天氣, 種植人的經驗與用心才有保證

產品價格:保證產地直銷(多雨產量會少價格就高 )

農客優果~*巨峰葡萄((佔地4200坪))
我們是種了43年的巨峰葡萄果農
環肥燕瘦~*個人體質☆葡萄大小*~物競天擇
(沒有人工干涉)水果為天然產物,無法規格化。

葡萄串有大有小,葡萄果粒有大有小,葡萄色澤有黑有紅
(天氣與日照有關)風味各有不同~*可確定葡萄好吃*~
有一定的甜酸比。產品有甚高要求者請勿購買。

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※感謝農客優果提供試吃葡萄3斤裝。

◎格主聲明<以上試吃產品由"農客優果"提供,獲選試吃均由廠商自由選出,並無涉及贊助或得利,好吃與不好吃是很主觀的想法,以上心得文僅供爬文者參考!請勿作過多聯想,感恩!>

 

李小婷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • annieL0821
  • 所以"果粉"是自然長出來??
    不是農家噴藥上去??
  • 我也是爬文還有店家特別告知才知道的,不過還是要看種的果農是不是有機的,吃了才安心。

    李小婷 於 2010/06/24 09:40 回覆

  • a24378800
  • 又大又黑又金量的有機葡萄~
    很讓人流口水耶
  • 真的很好吃唷!甜度又很夠~

    李小婷 於 2010/06/24 09:41 回覆

  • kikiloser
  • 看起來好好吃喔!~
    只是我婆家在彰化溪湖!~
    那也盛產葡萄
  • 那妳應該有機會能常常吃到好吃的葡萄吧?真是羨慕...

    李小婷 於 2010/06/24 14:04 回覆

  • good12h
  • 看起來好好吃喔!
  • 的確真的很好吃,現在好多水果都是盛產期,甜度都很夠。

    李小婷 於 2010/06/24 14:05 回覆