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其實還沒參加三廣金鑽鳳梨酥試吃之前,早就知道三廣這家店,最有名的就是他們家的三廣三寶「鳳梨酥」、「蜂蜜太陽餅」、「杏仁香片」,為什麼我會那麼清楚,原因是某天晚上看到食尚玩家在介紹這家店,看得在電視機一家人全都流口水,實在超想吃的,沒想到有這機會可以吃到三廣的鳳梨酥,真的超開心!其實我那天晚上看完食尚玩家隔天就立刻上網搜尋宅配資訊,準備要開始團購。

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有圖有真相,真的有被食尚玩家採訪過。

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這次試吃的是台中美食票選第一的鳳梨酥,來頭可不小。

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從郵差手中接過一個沉甸甸的小盒子,三廣對這次試吃活動相當重視,連盒子包裝都經過設計,打開盒子沒想到裡面有5個鳳梨酥,店家大方到有點不計較成本了,這次試吃獲選就有100個人,換算一下100人X一人5個=就送出500個鳳梨酥耶!

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除了5個鳳梨酥之外,還有一張精美的小卡,簡單介紹三廣食品的由來和分店資訊。

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這是金鑽鳳梨酥正面包裝,是台灣名產唷!

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背面包裝,有標示營養成份。

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包裝前後都有個小缺口,方便好撕開。

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長的方方正正的鳳梨酥出來見客了~~

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酥軟的外皮,一剝就開

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一看就想吃

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鬆軟到輕輕一剝就一分為二了,裡面包著滿滿的金鑚鳳梨內餡還有點小牽絲~

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可以吃到酸酸甜甜的鳳梨纖維,纖維中度不會太粗而影響口感,會讓人品嚐後覺得微酸微甜又有果肉~

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而且外皮超薄的,一壓就碎

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下午茶TEA TIME時刻,可以泡杯綠茶就可以來享受下午的點心時刻,招待朋友也不會失禮數。

以前我不是很喜歡吃鳳梨酥的,因為總覺得鳳梨酥這東西吃了口超乾,不就是超甜,外面那層餅皮總是比內餡還厚,更何況又跟我最討厭的水果鳳梨搭在一起,就更不喜歡吃,而且鳳梨酥還常常被台灣觀光的旅客當伴手禮,這點就讓我更懷疑,有那麼好吃嗎?這次有機會試吃到三廣的鳳梨酥,讓我對鳳梨酥的刻版印象整個改觀,奶香味十足入口即化的外皮,搭上用台農17號金鑚鳳梨製成的內餡,酸酸甜甜,一點都不膩口。而且我對台農17的金鑚鳳梨一點都不陌生,還還常常吃,剛有提到很討厭吃鳳梨是因為以前的鳳梨都會刮破口腔,而且超酸,現在技術改良很多,有一個在關廟種金鑚鳳梨的就常來高雄擺攤,我常去光顧,金鑚鳳梨特性本身就帶點微酸,果肉也較白,三廣用金鑚當內餡剛好中和掉太過甜膩的內餡。

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製作食材:材料天然不惜成本採用:紐西蘭原裝進口超特級無水奶油: 紐西蘭超特級無水奶油是紐西蘭Fonterra乳品集團(紐西蘭國家乳酪局是其前身)的代表作之一,在採集百分之百最高品質的生乳後,經過濃縮等各種程序及嚴格的品管後,並於二十四小時內精製而成的產品,是純度高達99.9%的新鮮純乳脂肪製品。(不含反式脂肪油 )、高級低筋麵粉等材料作改良式調配下烘烤,在在滿足每一位消費者挑剔的舌頭,吃後不會在舌頭上留有一層油垢^^

  

<以上來源取自三廣愛合購網站http://www.ihergo.com/store/sunkuang/product/no189236>

 

  

三廣愛合購 http://www.ihergo.com/store/sunkuang/product

三廣官網http://sunkuang.livefun.tw/

 

 

◎格主聲明<以上試吃產品由"三廣食品"提供,獲選試吃均由廠商自由選出,並無涉及贊助或得利,好吃與不好吃是很主觀的想法,以上心得文僅供爬文者參考!請勿作過多聯想,感恩!>

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留言列表 (3)

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  • lsc649
  • 你寫的好棒ㄛ
    這真的好吃
  • 謝謝妳的誇獎,真的是很好吃,我本來很討厭吃鳳梨酥的。

    李小婷 於 2010/06/25 09:11 回覆

  • tony
  • 原來金鑽鳳梨就是台農17號~又學到東西啦^^~讚啦^^
  • 其實還有很多品種的說。

    李小婷 於 2010/06/26 13:58 回覆

  • melileapeiying
  • 推推~
    看起來很好吃~要找時間去買^__^
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