李小婷的～拉拉雜雜◎團購美食分享◎

Carbohydrate Sources 碳水化合物

Brewers Rice

釀酒用米

AAFCO: 從輾碎的穀粒中分離出較小的碎穀粒。

從米或全糙米中加工處理中剩餘的碎粒，沒有營養價值。

也有可能是以釀酒用米渣滓出現在成分中(ground Brewers Rice)

Cereal Food Fines

精煉穀類食物

AAFCO: 從穀物加工處理後所剩餘的顆粒。

人類食品加工後不明的低廉副產物來源、品質、化工殘滓、糖精或者其他添加劑。

Feeding Oat Meal

飼料用燕麥粉

飼料用燕麥粉是由輾碎的燕麥以及殘破的燕麥片、燕麥渣以及加工過程中不可避免的燕麥殼。

人類食品加工後沒有營養價值的副產品。

Grain Fermentation Solubles

可溶性發酵穀物

AAFCO: 發酵穀類過程中乾燥後之懸浮物

從人類食品或飲料加工後沒有營養價值的副產品作為寵物飼料。

Maltodextrins & Fermentation Solubles

麥芽糊精&發酵可溶物

釀酒廠的副產品，非常類似可溶性發酵穀物(Grain Fermentation Solubles )以及釀造大麥中的麥芽糊精，比較適合餵家畜而不是適合用於寵物。

Potato Product

馬鈴薯&馬鈴薯產品

馬鈴薯含有草鹽酸會影響狗貓的消化系統、神經系統以及泌尿系統，會造成狗貓嘔吐、緊張、腎結石。
馬鈴薯產品則是便宜的人類加工食品的附產品。
*仍然有許多天然飼料廠牌有添加馬鈴薯需要特別注意!

Soy Flour

大豆粉

在磨製醬油的過程中所排除的細小粉末。

因為再磨成粉的過程中已經流失掉了很多營養，而且包含了大豆殼、細菌以及沒有用的粉末。

Coloring Agents 著色劑

Blue 2 (artificial color)

人工色素 藍色2號

有大型研究指出藍色2號會讓雄性老鼠導致腦瘤，但未經證實，應儘可能避免這種成分。

Red 40 (artificial color)

人工色素 紅色40號

英國食品標準局研究證實食用色素黃色4號5號、紅色6號40號等六種人工色素在加上防腐劑會造成過動，無法集中的現象。

Titanium Dioxide

二氧化鈦

白色粉末，是化妝品和食品着色的添加劑，同时也是製造油漆、油墨的材料，因為具有高度遮蓋力也經常用於防曬乳

無毒，但是沒有必要的成分。

Yellow 5 (artificial color)
人工 色素黃色5號

會造成過敏反應。

Yellow 6 (artificial color)

有研究顯示它會引致動物腎上腺和腎臟出現腫瘤，另外，這色素亦含有幾種致癌物。它亦可能引致敏感症發作。

Fat Sources 脂肪來源

Animal Fat

動物脂肪

AAFCO:從哺乳動物以及或是禽畜的組織中提煉或萃取出來的油脂。

未指明是由何種動物提煉出來的油脂，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是山羊、豬、馬、老鼠、馬路上撞死的、安樂死或是餐廳或超級市場退貨的產品。

Beef Tallow

牛脂

AAFCO: 以40度以上高溫從牛的組織提煉出來，也叫做牛油.

牛脂是一種非常低品質的亞麻油酸，比寵物飼料中用到的蔬菜油或雞油還廉價許多，但是因狗和貓都喜歡牛油的味道，所以通常被添加在廉價低品質的食物中增加適口性。

Lard

豬油

AAFCO: 從豬提煉出來的油脂。

豬油是非常低品質的亞麻油酸，比上面提到的牛脂品質還低，營養價值低，但適口性好。

Poultry Fat

禽脂肪

AAFCO: 由禽畜(雞,鴨,鵝等)的組織中提煉或萃取出來的油脂。

未指明是由何種禽畜提煉出來的油脂，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是雞、鴨、鵝、鳥、海鷗、馬路上撞死的、混雜的、安樂死的鳥等。

Vegetable Oil

植物油

AAFCO:以食用為目的被處理，由籽或水果提煉出來的產品。

由不知名的植物提煉出來的油，不知道是否有營養價值。

Fiber Sources 纖維來源

Cellulose

纖維素

乾木頭是最普遍的纖維素來源，常被處理成很細小的粉末，在便宜飼料中，常被用來增加飼料的重量及黏稠度。這種成分應該是比較適合用來餵白蟻而不是餵狗或貓。

Corn Bran

玉米糠

AAFCO: 包著玉米粒的殼

營養價值非常低廉的纖維來源，在便宜飼料中，常被用來增加飼料的重量。

Corn Cellulose

玉米纖維素

AAFCO: 從玉米細胞壁獲得的產品。

由化學處理過程中獲得的產品，沒有營養價值，在便宜飼料中，常被用來增加飼料的重量及黏稠度。

Oat Hulls

燕麥殼

很有可能是來自於收割後的燕麥殼，類似花生殼，沒有營養價值。

Peanut Hulls

花生殼

沒有營養價值，常被填充在便宜的飼料中，很有可能含有農藥。

Rice Hulls

稻殼

AAFCO: 米外面的覆蓋物。

一個低廉人類食品加工的副產品，被用來做為纖維的來源。

Soybean Mill Run

大豆碾製的副產品

AAFCO: 由研磨大豆過程中的所產生的殼及附著在上面的豆粉組合而成。

一種人類食品加工後的廉價副產品，通常被視為地面的垃圾。一種廉價的填充物，沒有真正的營養價值。

Wheat Mill Run

小麥碾製過程的副產品

AAFCO: 由小麥相關產品研磨過程中的所產生的殼及粉末和顆粒組合而成。

一種人類食品加工後的廉價副產品，通常被視為地面的垃圾。一種廉價的填充物，沒有真正的營養價值。

Flavoring Agents 調味劑

Animal Digest

動物的消化物

AAFCO:由乾淨及不能分解的動物組織以化學或酵素水解方式所產生的物質，動物組織不應該包刮頭髮、角、牙齒、蹄以及羽毛，但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

未指明是由何種動物的不明部位所煮熟的湯，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是山羊、豬、馬、老鼠、馬路上撞死的、安樂死或是餐廳或超級市場退貨的產品。

Digest

消化物

有可能會在消化物前加上 dried"乾燥的"或是會以雞消化物、羊消化物或禽畜肝臟消化物方式出現。

AAFCO:由乾淨及不能分解的動物組織以化學或酵素水解方式所產生的物質，動物組織不應該包刮頭髮、角、牙齒、蹄以及羽毛，但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

由具名動物類別或不明動物的不明部位所煮熟的湯，若未指明動物類別有可能是不明動物或家禽來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是山羊、豬、馬、老鼠、馬路上撞死的、安樂死或是餐廳或超級市場退貨的產品。

Flavor

調味劑

一種物質，例如萃取物或香料，添加到產品中作為香料。

製造商也許提供或不提供是由什麼所做成的調味料，並且是否詳細的說明是天然或化學:方式所做成的。

Glandular Meal

腺體粉

未指名是由何種動物的何種腺體的來源，最好避免。

Fruits & Vegetables 水果和蔬菜

Apple Pomace

蘋果渣

AAFCO: 蘋果皮、蘋果泥渣以及壓碎的籽的混合物

一種人類食品加工後剩餘的廉價副產品，沒有新鮮蘋果或是乾蘋果所具備的完整補充。

Citrus Pulp

柑橘渣

柑橘渣是柳橙、葡萄柚和其他柑橘類植物的泥渣、種子和乾果皮的混合物。

一種人類食品加工後剩餘的廉價副產品，經常用來添加在牛的食物中來增加碳水化合物也會添加在狗飼料中當作纖維，因為有包含果皮和葉子，所以有可能包含殺蟲劑和肥料。

Grape Pomace

葡萄渣

AAFCO: 葡萄皮、葡萄泥渣以及壓碎的籽的混合物

製作葡萄汁或葡萄酒所殘餘的廉價副產品。
雖然含有纖維但只有些微的營養，葡萄含有某種對狗狗中毒的物質，應該完全避免。

Preservatives 防腐劑

BHA

丁羥甲醚

BHA 是一種化學防腐劑，常用來加在脂肪或油裡，防止食物變壞。

在很多國家已經被禁止使用，但在美國仍然繼續被使用，很多研究報告指出，長期服用過量 BHA 可以引發致癌細胞。

BHT

丁羥甲苯

BHT 是一種化學防腐劑，常用來加在脂肪或油裡，防止食物變壞。

在很多國家已經被禁止使用，但在美國仍然繼續被使用，很多研究報告指出，長期服用過量 BHA 可以引發致癌細胞。

Ethoxyquin

衣索金

黃色的化學防腐劑。證實會讓老鼠肝臟產生腫瘤，也被用來當作殺蟲劑。
要提醒大家注意，在美國、加拿大法律規定，假如生產商使用化學防腐劑，必須在包裝的成份清單上列明，但如果生產商在購入生產原料時（例如動物脂肪、穀物）時，其中已含有化學物質，他們就不必加以說明。

Propyl Gallate

沒食子酸丙酯

由於此物質會延緩了人體分解脂肪和油份，加上它通常會和另外兩種抗氧化劑（BHA、BHT）一同使用，這兩種屬於致癌物。研究顯示，這物質會導致動物罹患癌症。

Protein Sources 蛋白質來源

Beef & Bone Meal

牛副產品肉粉

AAFCO: 牛肉骨粉為已搾油乾燥帶骨的牛組織，但不包刮任何添加的血液、毛髮、蹄、角、皮渣、糞、胃及瘤胃內容物...等。

牛肉骨粉為整頭牛切除掉可供人類食用的部分所遺留下來帶骨頭的組織，這是非常廉價、低品質的成分，常被用來增加蛋白質的比例。

Blood Meal

血粉

AAFCO: 血粉為清潔、新鮮的動物血液，經乾燥成粉未，不包刮額外的物質如毛髮、胃以及尿液，但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

低廉的蛋白質來源，你沒有辦法知道是由何種動物的血液，而且可能殘留荷爾蒙、藥物或其他物質。這種成分應該是用在肥料上而不是做為飼料的成分。

Chicken Byproduct Meal

雞副產品粉

AAFCO: 由屠宰雞的乾淨部位所提取的乾燥的、粉狀顆粒，例如脖子、腳、未浮化的蛋和腸，但不包含羽毛，但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

雞副產品粉每批的品質都很難控制，有時整批可能都是雞頭，有時是雞腳或雞骨，營養價值和消化性都比雞肉相差很多。

Corn Distillers Dried Grains With Solubles

可溶玉米蒸餾穀粉

玉米或是高粱以酒精發酵烘乾獲得的產品

低廉的產品添加在狗食中充當蛋白質，玉米的胺基酸是缺乏平衡的，對狗狗來說非常的難以消化，而且容易造成狗狗過敏。

Corn Germ Meal

玉米胚芽粉

一種人類食品加工後剩餘的廉價副產品，含有豐富蛋白質，雖然不是一種有害的成份，但對狗狗來說非常的難以消化，而且容易造成狗狗過敏。

Corn Gluten Meal

玉米麩粉

一種人類食品加工後剩餘的廉價副產品，含有部分蛋白質但主要功能在黏合食物，雖然不是一種有害的成份，但對狗狗來說非常的難以消化，而且容易造成狗狗過敏。

Fish Meal

魚粉

AAFCO:由整條魚或部分(魚頭、魚尾、魚鰭、魚骨頭、魚內臟)提煉出來的魚粉，可能包含或不包含部分魚油。

與其他動物肉粉一樣，沒有標示魚種，你決不會知道是由什麼魚提煉出來的。

依據美國的法令，只要是給人食用的魚粉都不可以添加化學防腐劑Ethoxyquin衣索金，所以如果飼料中有包含魚粉，除非他有特別說明是”人類食用等級”，所以不論有沒有指明是何種魚種，你都可以很十分的懷疑它是有含Ethoxyquin衣索金這個可怕的防腐劑。

Liver Meal

肝臟粉

AAFCO: 來自動物的肝臟提煉出來的乾燥粉產品

與其他肉類產品一樣，必須說明是由何種動物提煉出來的，沒有說明的話，來源可能很複雜及可疑。

Meat & Bone Meal

肉骨粉

AAFCO: 肉骨粉為已搾油乾燥帶骨或不帶骨的動物組織，但不包刮任何添加的血液、毛髮、蹄、角、皮渣、糞、胃及瘤胃內容物...等但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

未指明是來自何種動物，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是山羊、豬、馬、老鼠、馬路上撞死的、安樂死或是餐廳或超級市場退貨的產品，也可能包含膿或腫瘤組織。

Meat Meal

肉粉

AAFCO: 肉粉為已搾油乾燥的動物組織，但不包刮任何添加的血液、毛髮、蹄、角、皮渣、糞、胃及瘤胃內容物...等但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

未指明是來自何種動物，有可能是來自任何未經控管或是汙染的來源，包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是山羊、豬、馬、老鼠、馬路上撞死的、安樂死或是餐廳或超級市場退貨的產品，也可能包含膿或腫瘤組織。
*要注意即使有指明Meal(肉粉) ，例如Lamb Meal (羊肉粉)營養價值和消化性都很差，比新鮮的肉 Lamb Meat(羊肉)相差很多。

Pork & Bone Meal

豬肉骨粉

AAFCO: 豬肉骨粉為已搾油乾燥帶骨或不帶骨的動物組織，但不包刮任何添加的血液、毛髮、蹄、角、皮渣、糞、胃及瘤胃內容物...等但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

豬肉骨粉為整頭牛切除掉可供人類食用的部分所遺留下來帶骨頭的組織，這是非常廉價、低品質的成分，常被用來增加蛋白質的比例。

Poultry Byproduct Meal

禽副產品粉

AAFCO: 由家禽乾淨部位所磨成粉狀、榨過油的部份組織，例如脖子、腳、未浮化的蛋和腸，但不包含羽毛，但不排除在良好生產過程中難以避免的殘留。

未指明是由何種禽類的什麼部位所提煉，品質很難控制，可能都是頭，有時是腳或骨頭，也可能是包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是雞、鴨、鵝、鳥、海鷗、馬路上撞死的、混雜的、安樂死的鳥等。

Meal(肉粉)營養價值和消化性都很差，比Meat(肉)相差很多。

Poultry Meal

禽肉粉

例如Chicken Meal (雞肉粉)、Turkey  Meal(鴨肉粉)。已乾燥、已榨油、由禽類所分離出乾淨的肉與皮的混合物，可帶骨或不帶骨，但不可含羽毛、頭、腳及內臟。

要注意未指明是由何種禽類所提煉，品質就很難控制，可能是包刮[4D]即是 Dead (巳死)、Diseased (有病)、Dying (垂死) 和 Disabled (殘廢)的動物，也可能是雞、鴨、鵝、鳥、海鷗、馬路上撞死的、混雜的、安樂死的鳥等。

*要注意即使有指明 ，例如Chicken Meal (雞肉粉)營養價值和消化性都很差，比新鮮的肉 Chicken Meat(雞肉)相差很多。

Soybean Meal

大豆粉

AAFCO:由已抽乾黃豆油的黃豆磨製而成

非常低廉的蛋白質來源，常被廉價飼料用來增加蛋白質的比例，狗狗很難消化而且是主要過敏來源。

Supplements 補充品

Bone Phosphate

骨磷酸鹽

骨磷酸鹽是骨頭經由腐蝕、鹽酸處理後再以石灰乾燥的殘渣，是高度處理的飼料級補充品。

Salt

鹽

鹽是必要的礦物質，雖然也會出現在天然飼料中，但是在比較廉價飼料中通常會加過量的鹽來增加適口性。
就像人一樣，太多的鹽會導致很多疾病。

Mineral Oil

礦物油

礦物油為石油在蒸餾時所產生之氣體，再將此氣體用以漂白脫色後，成為淡黃色之泥狀油，再用硫酸處理過後，則成為無色泥狀物，常被用來做成機械潤滑油、醫療用軟膏、化粧品及鞋油等等，添加在飼料中主要在做為排便之潤滑劑，幫助排便。

Yeast Culture

酵母培養

一種多餘的飼料級成分，當作調味料讓廉價飼料更具有吸引力。沒有效母來的有營養價值，而且容易造成部分狗過敏。

Yeast Fermentation Solubles

酵母發酵可溶解物

一種飼料級的成分，添加在飼料中作為維他命B補充。沒有效母來的有營養價值，而且容易造成部分狗過敏。

Sweeteners 糖精

Cane Molasses

甘蔗糖蜜

甘蔗的副產品，甘蔗在榨取出甘蔗汁後，再經煉煮濃縮，將結晶的部份從糖漿中分離出來，此一結晶的部份就是蔗糖（sugar cane），而剩餘的部份，就是甘蔗糖蜜

糖或糖精在寵物食品中是一種绝對多餘的成份，在飼料中添加是為了讓產品更具有吸引力。 但持續餵食可能導致低血糖症、肥胖病、神經質、白內障、蛀牙、關節炎和過敏。 也可能會讓寵物對糖上癮，且會因此讓他們更難去進食更加健康的食物。

Corn Syrup

玉米糖漿

由玉米澱粉經酵素或酸水解所得到的製品。

糖或糖精在寵物食品中是一種绝對多餘的成份，在飼料中添加是為了讓產品更具有吸引力。 但持續餵食可能導致低血糖症、肥胖病、神經質、白內障、蛀牙、關節炎和過敏。 也可能會讓寵物對糖上癮，且會因此讓他們更難去進食更加健康的食物。

Fructose

果糖

果糖是一種單醣類，是甜度最高的天然糖。

Sorbitol

葡萄糖醇

提煉自水果、海藻類或將葡萄糖做化學變化而得，常見於咳嗽糖漿也用於部份化妝品作為保濕劑及稠化劑。

糖或糖精在寵物食品中是一種绝對多餘的成份，在飼料中添加是為了讓產品更具有吸引力。 但持續餵食可能導致低血糖症、肥胖病、神經質、白內障、蛀牙、關節炎和過敏。 也可能會讓寵物對糖上癮，且會因此讓他們更難去進食更加健康的食物。

Sugar

糖

可以是蔗糖、焦糖或玉米糖漿

糖或糖精在寵物食品中是一種绝對多餘的成份，在飼料中添加是為了讓產品更具有吸引力。 但持續餵食可能導致低血糖症、肥胖病、神經質、白內障、蛀牙、關節炎和過敏。 也可能會讓寵物對糖上癮，且會因此讓他們更難去進食更加健康的食物。

Additives 添加物

Glyceryl Monostearate

單硬酯酸甘油酯

Phosphoric Acid

磷酸

清澈無色的液體，常用於肥料、洗滌劑、食物調味料和化妝品。

一種無害但多餘的化學成分，用於低廉品質差的飼料中做為黏稠和防止變色的抗化劑。

Propylene Glycol

丙二醇

丙二醇是一種透明、無色、黏稠及吸濕性的液體，像藥膏、面膜、防凍液常會使用這種成分。Used as humectant in semi-moist

半濕型飼料為了保持水分以及防止其腐爛，必須添加丙二醇防腐劑，用以維持半濕狀態並且讓飼料不發黴。但是這種所含的丙二醇容易引發糖尿病及貧血，已經被限制使用在貓食中，但是它仍舊被允許使用在狗食上。

Binders 黏合劑

Corn Gluten

玉米麵筋

營養價值極低,品質低劣的人類食物加工後剩餘之穀類副產品，主要功能在提供食材之間的黏合度。

Wheat Gluten

小麥麵筋

營養價值極低,品質低劣的人類食物加工後剩餘之穀類副產品，主要功能在提供食材之間的黏合度。

Vitamins 維他命

Dl-Alpha Tocopherol Acetate

α-生育醇乙脂

合成的維他命E，吸收效果只有天然維他命E的一半。

Menadione Sodium Bisulfate

維他命K3

維他命K為天然的，維他命K3為人工合成的，價格低廉，添加在寵物飼料中代替維他命K，過量服用可能導致貧血, 黃膽病, 肝, 腎受損, 甚至死亡。

美國食物及藥物控制局（FDA）已禁止 Vitamin K3 及它的所有化合物用於人類食品，但仍然可以有限量地用於動物飼料。