李小婷的～拉拉雜雜◎團購美食分享◎

這次我又跟著口碑團購了在網購中很火紅的一種餅叫新疆餅來著，初次嘗試網路團購的朋友，如果不知道哪個好吃，跟著口碑買準沒錯，90%絕對不會踩到地雷。

這個新疆餅我是等一個月的時間才到手，聽說這間店的老闆其實很隨性，到貨時間是沒有確定日期，餅都是突然某一天出現在你家裡，或許你已經根本忘記有買這個餅了，所以要開這新疆餅團的主購，心臟要很大顆，團員也要有隨時取貨的準備，但可沒因為這樣，老闆生意就不好，主購們還是趨之若鶩的相繼開團。

其實我一向對這種燒餅類的食物一概沒興趣，吃了只會口乾舌燥，但常看到我們這裡的主購開團，也常常爆團的關係，也讓我動了念頭想吃吃看，於是乎我買了10塊新疆餅200元，不算貴。

包裝其實很簡單，就普通的路邊塑膠袋5塊新疆餅裝成一袋，看起不是很起眼，但是我從主購家拿到手就聞到一股很香的胡椒味，很像吃科學麵的胡椒香，但又比那更香。

我感覺不小塊的餅，很像一本書

餅的正面和背面，白芝麻也很香！不過很會掉...

這可不是薄薄的餅，是有帶點厚度，且是一層層堆疊而成。

一口咬下餅很脆，直接從冷凍庫拿出就很好吃，冰冰涼涼的口感，因為冰凍過的關係口感更為酥脆，不過隨著室溫下的變化，餅會越吃越軟，這餅可以放冷凍庫保存好幾個月，但還是趁早吃較新鮮。

餅裡面塗上的那層楜椒醬真的很香，口味偏重偏鹹，所以卡路里一定很高，包準肥死你，不過越吃胡椒就越辣，一定要配飲料或開水，不然口還是會乾的。

缺點是...真的很容易掉餅屑...

新疆餅內包裹的蔥量其實不多，但越吃真的就越"唰嘴"，不知不覺一塊就吃光光，在夏天胃口不好的季節，可能光看餅就沒什麼胃口，但因為是重鹹口感，其實還滿開胃的。

為什麼標題會下，老闆其實沒去過新疆呢？但卻稱為新疆餅？到底新疆有沒有這樣的餅我也不清楚，原因是看電視介紹這個餅時，老闆自己說他這輩子根本沒去過新疆，會做這個餅是因為之前開早期的錄音帶店，因為時代淘汰也跟著倒閉欠下許多債務，於是學到這門手藝才開始賣起新疆餅。

以上是因為電視節目真的介紹很多次，我才知道，沒有廣告誇大的意圖喔！那幹麻還要花錢買餅？

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